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IRISH MOSS - getrockneter Knorpeltang 35g - essbare Algen zum Kochen & Essen ►

5,99 €
(1 kg = 171,14 €)
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Beschreibung

Das Superfood aus dem Meer - essbare Algen!

'Irish Moss' Meeresalgen - getrocknet. Zum Kochen, Würzen und Verfeinern.

Knorpeltang ist nicht nur als Kochzutat zu verwenden, auch die Eigenschaft als pflanzliches Bindemittel und so als Alternative zu Gelantine wird genutzt. So können z.B. Smoothies und Desserts mit Hilfe dieser Algen gebunden werden. Und auch aufgebrüht als Teevariante ist das 'Irish Moss' sehr beliebt.

Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Algenfarmern aus Irland zusammen und bieten Dir so eine Auswahl hochwertiger biologischer Algenprodukte. Unsere Algen werden von Hand an der Küste Irlands geerntet, direkt vor Ort getrocknet, portioniert und verpackt. Probiere einfach mal und überzeuge Dich vom Geschmack des Meeres!

Inhalt: 'Irish Moss' - 35g getrockneter Knorpeltang (Chondrus Crispus)

Hergestellt für: Folke Dammann - SNACK-INSECTS - Heideblock 6 - 21514 Witzeeze

Zubereitung/ Hinweise: Die ‘Irish Moss’-Algen sind ein Naturprodukt und werden an der Küste Irlands von Hand aus dem Meer geerntet. Vor dem Verzehr die Algen säubern. Produkt kann kleine Partikel aus dem Meer und so ggf. Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.
Die Algen können in getrockneter Form für diverse Gerichte als Würzung genutzt werden. Bei der Verwendung als Kochzutat vorab ca. 10-15 Minuten wässern.
Achtung: Meeresalgen sind von Natur aus jodhaltig. Eine übermässige Zufuhr von Jod kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen.

Lagerung: Kühl, geschlossen und trocken lagern.

Nährwertangabe pro 100g:

Energie 215 kcal/ 903 kJ
Fett 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 47,3g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 13,2g
Salz 2,8g

Dieses Produkt enthält kein zugesetztes Salz. Der Salzgehalt beruht auf natürlichem Natrium.

Irische Meeresalgen, schonend von Hand geerntet.


Die auf den Bildern gezeigte Dekoration ist nicht Teil des Angebots.