Im Herbst 2012 machte uns ein Bericht über 'Insekten als Eiweißlieferanten' auf das Potential von Speiseinsekten aufmerksam. Es folgten erste Kostproben und Kochexperimente mit Heuschrecken und Co. in unserer heimischen Küche. Nicht nur der Geschmack, auch der Nachhaltigkeitsaspekt von Insekten als Nahrungsmittel überzeugte uns und so gründeten wir Anfang 2013 'Snack-Insects'.
Neben dem Verkauf unserer Produkte an Privatkunden, Wiederverkäufer und Gastronomen veranstalten wir auch Verkostungsaktionen, geben Insekten-Kochkurse und tragen durch Informations-Events zu einer besseren Aufklärung zum Thema ‘Insekten-Verzehr’ bei.
Insekten sind nicht nur in der Zubereitung sehr vielseitig. Durch eine Ressourcen sparende Zucht und sehr gute Nährwerte gelten Insekten bei vielen Experten schon jetzt als nachhaltige Proteinquelle der Zukunft.
Wir arbeiten mit speziellen europäischen Zuchtfarmen zusammen und bieten Heuschrecken, Grillen, Mehl- und Buffalowürmer in verschiedenen Portionsgrößen an. Die Insekten werden schonend gefriergetrocknet und so ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze konserviert.
Wir beliefern diverse Gastronomen und Cateringfirmen mit unseren essbaren Insekten. Dazu bieten wir speziell für Gewerbetreibende unsere Insekten-Großpackungen, die sogenannten 'Gastro-Bags' mit Heuschrecken, Grillen, Mehl- und Buffalowürmern an. Wiederverkäufer erhalten für unsere Snack-Produkte gesonderte Resellerpreise sowie passende Verkaufsdisplays und entsprechendes Werbematerial. Auch könnt Ihr als Händler unser Insektenmehl in Großgebinden bestellen.
Bei Interesse senden wir Euch gern unsere aktuelle Preisliste für Handel und Gastronomie.
Tafel-Insekten zum Kochen, Insektenröhrchen zum Probieren und gemahlene Insekten als proteinreiches Mehl zum Backen und Weiterverarbiten. Auch haben wir für Euch unsere Dschungelade in Vollmilch oder Edelbitter kreiert und unseren Insektenriegel 'Bug-Break' mit gerösteten Buffalowürmern im Sortiment. Ebenso bieten wir leckere Insekten-Pasta und das Snack-Insects Granola.
Alle unsere Insekten-Produkte findet Ihr gut sortiert bei uns im Online-Shop, in verschiedenen Outdoorläden und ausgesuchten Einzelhandelsgeschäften. Gern können wir unsere Produkte auch individuell nach Euren Vorgaben gestalten. Große Produktstückzahlen sind dabei für unser Team kein Problem.
Neben dem Onlinegeschäft mit Privatkunden beliefern wir Gastronomen sowie Einzel- und Großhandel mit unseren innovativen Insekten-Produkten. Bei Interesse erhaltet Ihr dazu von uns eine gesonderte Preisliste für Reseller sowie Infomaterial und entsprechende Verkaufs-Displays. Auch können wir Verkostungsaktionen und Info-Events vor Ort anbieten und so den Kunden die Vorzüge von essbaren Insekten aufzeigen.
Frittierte Heuschrecke mit Chili, Grillen-Pesto und Buffalowurm-Honig Dessert. Insekten schmecken nicht nur als würziger Snack, auch als süße Variante in Kombination mit Schokolade, Karamell und Honig zeigt sich die Vielseitigkeit vom Kochen mit Insekten. In unseren Kochkursen zeigen wir nicht nur leckere Rezeptvariationen mit Grille, Heuschrecke und Wurm. Auch Hintergrundinformationen zum Nachhaltigkeitsaspekt, den Nährwerten der einzelnen Insekten sowie Tipps zum Umgang mit essbaren Insekten in der eigenen Küche werden gegeben. Nach der Menübesprechung und dem gemeinsamen Kocherlebnis wird in gemütlicher Atmosphäre zusammen gegessen.
Gern unterbreiten wir Euch auch ein individuelles Angebot für ein Firmenevent oder das Kochen in einer größeren Gruppe.
Auch sind wir immer wieder auf Messen, Streetfood-Märkten oder Großveranstaltungen anzutreffen. Ihr seid Veranstalter eines passenden Events oder möchtet unseren Snack-Insects Stand auf der nächsten Veranstaltung besuchen? Schaut nach aktuellen Terminen auf unserer Instagram- & Facebookseite oder meldet Euch gern direkt bei uns.
Insekten rücken immer mehr in den Fokus einer möglichen Proteinversorgung und werden zunehmend in den Medien thematisiert. Wir zeigen gern das Potential von essbaren Insekten auf unseren heimischen Tellern auf und berichten von unseren Erfahrungen im Umgang mit Speise-Insekten und unserem stetig wachsenden 'Snack-Insects'-Business.
Sicherlich hat der ein oder andere von Euch schon von uns oder unseren Produkten gehört. In den letzten Jahren wurden wohl schon über 100 Beiträge mit 'Snack-Insects' veröffentlicht. Wir und unsere Insekten-Produkte wurden bekannt durch:
Möchtet auch Ihr über das Thema 'Insekten essen' berichten, sucht Ihr einen Insektenkoch für eine TV-Show oder passendes Bildmaterial für einen Magazin-Beitrag? Auch stellen wir Euch unsere Insekten-Produkte gern für Produkttests und Bloggerberichte zur Verfügung.
Bei Interesse meldet Euch gern bei uns!
Neugierig geworden? Hier geht's zu unseren Produkten:
