KOCHEN MIT ESSBAREN INSEKTEN
Schon 'mal mit Mehlwürmern gekocht? Wir haben für Euch kleine Kochvideos über's Zubereiten von Insekten erstellt und wünschen Euch viel Spass beim Nachkochen! Unten findet Ihr noch die zugehörige Zutatenliste mit Kochanleitung.
INSEKTEN REZEPT - MEHLWURM-SCHOKOBERGE MIT FRISCHEN ERDBEEREN
Zutaten: 35 g gefriergetr. Mehlwürmer (Snack-Insects Tafelinsekten), Kuvertüre (hell oder dunkel), Erdbeeren, Backpapier
Zubereitung: Mehlwürmer in einer Pfanne ohne Fett erhitzen und bereitstellen. Kuvertüre in grobe Stücke brechen und im Wasserbad langsam schmelzen. Dabei mehrfach umrühren. Die gerösteten Mehlwürmer zusammen mit der flüssigen Kuvertüre in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Mit zwei Teelöffeln die Mehlwurm-Schokomasse in kleinen Portionen entnehmen, zu kleinen 'Bergen' formen und auf dem Backpapier auskühlen lassen. Die fertigen Mehlwurm-Schokoladenberge mit frischen Erdbeeren servieren.
Die passenden Zutaten für das Insekten-Gericht findet Ihr hier:
