• Über Snack-Insects •

Snack-Insects: Genuss auf sechs Beinen

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SNACK-INSECTS

Im Herbst 2012 machte uns ein Bericht über 'Insekten als Eiweißlieferanten' auf das Potential von Speiseinsekten aufmerksam. Es folgten erste Kostproben und Kochexperimente mit Heuschrecken und Co. in unserer heimischen Küche. Nicht nur der Geschmack, auch der Nachhaltigkeitsaspekt von Insekten als Nahrungsmittel überzeugte uns und so gründeten wir Anfang 2013 'Snack-Insects'.

Neben dem Verkauf unserer Produkte an Privatkunden, Wiederverkäufer und Gastronomen veranstalten wir auch Verkostungsaktionen, geben Insekten-Kochkurse und tragen durch Informations-Events zu einer besseren Aufklärung zum Thema ‘Insekten-Verzehr’ bei.                                               

Insekten sind nicht nur in der Zubereitung sehr vielseitig. Durch eine Ressourcen sparende Zucht und sehr gute Nährwerte gelten Insekten bei vielen Experten schon jetzt als nachhaltige Proteinquelle der Zukunft.

 

 

 

SNACK-INSECTS PRODUKTION                 SNACK-INSECTS_UNTER_ZEILE

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TAFELINSEKTEN, DSCHUNGELADE UND 'BUG-BREAK' RIEGEL

Wir arbeiten mit speziellen europäischen Zuchtfarmen zusammen und bieten Heuschrecken, Grillen, Mehl- und Buffalowürmer in verschiedenen Portionsgrößen an. Die Insekten werden schonend gefriergetrocknet und so ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze konserviert.

Tafelinsekten-Boxen zum Kochen, Insektenröhrchen zum Probieren und gemahlene Insekten als proteinreiches Mehl zum Backen. Auch haben wir für Euch unsere Dschungelade in Vollmilch oder Edelbitter entwickelt und unseren neuen Insektenriegel 'Bug-Break' mit gerösteten Buffalowürmern im Sortiment. Alle unsere Produkte findet Ihr gut sortiert bei uns im Online-Shop, in verschiedenen Outdoorläden und einigen Einzelhandelsgeschäften. Gern können wir unsere Produkte auch individuell nach Euren Vorgaben gestalten. Große Produktstückzahlen sind dabei für unser Team kein Problem.

Wir beliefern diverse Gastronomen und Cateringfirmen mit unseren essbaren Insekten. Dazu bieten wir speziell für Gewerbetreibende unsere Insekten-Großpackungen, die sogenannten 'Gastro-Bags' mit Heuschrecken, Grillen, Mehl- und Buffalowürmern an. Bei Interesse senden wir Euch gern unsere Preisliste für Handel und Gastronomie.

 

 

 

UNSERE INSEKTEN-KOCHKURSESNACK-INSECTS_UNTER_ZEILE

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INSEKTEN SCHMECKEN

Frittierte Heuschrecke mit Chili, Grillen-Pesto und Buffalowurm-Honig Dessert. Insekten schmecken nicht nur als würziger Snack, auch als süße Variante in Kombination mit Schokolade, Karamell und Honig zeigt sich die Vielseitigkeit vom Kochen mit Insekten.

In unseren Kochkursen zeigen wir nicht nur leckere Rezeptvariationen mit Grille, Heuschrecke und Wurm. Auch Hintergrundinformationen zum Nachhaltigkeitsaspekt, den Nährwerten der einzelnen Insekten sowie Tipps zum Umgang mit essbaren Insekten in der eigenen Küche werden gegeben.  Nach der Menübesprechung und dem gemeinsamen Kocherlebnis wird in gemütlicher Atmosphäre zusammen gegessen.

Gern unterbreiten wir Euch auch ein individuelles Angebot für ein Firmenevent oder das Kochen in einer größeren Gruppe.

Termine zu unseren aktuellen Kochkursen findet Ihr hier: Insekten-Kochkurs ►

 

 

 

SNACK-INSECTS IN DEN MEDIEN:SNACK-INSECTS_UNTER_ZEILE

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TV, RADIO UND PRINT

Insekten rücken immer mehr in den Fokus einer möglichen Proteinversorgung und werden zunehmend in den Medien thematisiert.
Wir zeigen gern das Potential von essbaren Insekten auf unseren heimischen Tellern auf und berichten von unseren Erfahrungen im Umgang mit Speise-Insekten und unserem stetig wachsenden 'Snack-Insects'-Business.

Möchtet Ihr über das Thema 'Insekten essen' berichten, sucht Ihr einen Insektenkoch für eine TV-Show oder passendes Bildmaterial für einen Magazin-Beitrag? Auch stellen wir Euch unsere Produkte gern für Produkttests und Bloggerberichte zur Verfügung.

Bei Interesse meldet Euch gern bei uns: Snack-Insects Kontakt ►

 

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SNACK-INSECTS AUF MESSEN & EVENTSSNACK-INSECTS_UNTER_ZEILE

Auch sind wir immer wieder auf Messen, Streetfood-Märkten oder Großveranstaltungen anzutreffen.

Ihr seid Veranstalter eines passenden Events oder möchtet unseren Snack-Insects Stand auf der nächsten Veranstaltung besuchen? Schaut nach aktuellen Terminen auf unserer Facebookseite oder meldet Euch gern bei uns: Snack-Insects Kontakt ►

 

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