SNACK-INSECTS BUFFALOWÜRMER - 40g Pack Insektensnack ►

SNACK-INSECTS BUFFALOWÜRMER - 40 GRAMM

Unsere Buffalowürmer haben einen nussigen Geschmack und eignen sich daher sehr gut als Topping für Salate und Vorspeisen.
Buffalos harmonieren aber auch prima mit z.B. Mandeln, Trockenfrüchten oder Honig und sind daher auch ideal für Desserts zu verwenden. 

Dazu besitzen sie einen Eiweißanteil von über 50% und enthalten kaum Kohlenhydrate.

Durch die Gefriertrocknung erhalten wir auf schonende Weise ein sehr leichtes Produkt, welches ohne spezielle Kühlung und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen haltbar gemacht wurde. Bei der Zubereitung mit Flüssigkeit oder dem vorherigen Marinieren nehmen die Buffalowürmer auch wieder Flüssigkeit auf und erhalten ihr nahezu ursprüngliches Gewicht - etwa das Dreifache - zurück. Ansonsten einfach ohne Fett direkt aus der Packung entnehmen, anrösten und z.B. in flüssige Kuvertüre streuen.

Unsere 'Snack-Insects' werden speziell für den Verzehr gezüchtet und entsprechend werden Aufzucht, Fütterung und Weiterverarbeitung kontrolliert. Wir verarbeiten keine Futterinsekten aus dem Zoohandel!

Inhalt: 40 Gramm Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) - für den Verzehr in der EU gezüchtet - blanchiert & gefriergetrocknet.

Produziert für: Folke Dammann - SNACK-INSECTS - Heideblock 6 - 21514 Witzeeze

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 510 Kcal/ 2135 KJ
Fette: 28,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,1g
Kohlenhydrate: 2,7g
davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiß: 59,6g
Salz: 0,9g

Lagerung:
Kühl, trocken und geschlossen lagern. Nach Anbruch der Packung diese wieder fest verschließen und umgehend aufbrauchen.

Hinweise: Vor dem Verzehr erhitzen*. ACHTUNG: Bei einer Schalentier-, Weichtier- oder Hausstaubmilben-Allergie besteht auch die Möglichkeit auf eine Allergie auf Speiseinsekten! Kann Gluten enthalten.

*Die Insekten z.B. in einer Pfanne anrösten oder im Backofen erhitzen (Garzeit: 15 Minuten bei 120 °C). Anschließend je nach Belieben mit Gewürzen abschmecken oder als süße Variante mit Schokolade oder Karamell servieren.

Die auf den Bildern gezeigte Dekoration ist nicht Teil des Angebots.