INSEKTEN REZEPT MIT MEHLWURM

Schon 'mal mit Mehlwürmern gekocht?

Wir haben für Euch kleine Kochvideos über's Zubereiten von Insekten erstellt und wünschen Euch viel Spass beim Nachkochen!

Insekten Rezept: Mehlwurm-Schokoberge mit frischen Erdbeeren

ZUTATEN:

35 g gefriergetr. Mehlwürmer (Snack-Insects Tafelinsekten ►)
Kuvertüre (hell oder dunkel)
Erdbeeren
Backpapier
 

ZUBEREITUNG:
Mehlwürmer in einer Pfanne ohne Fett erhitzen und bereitstellen. Kuvertüre in grobe Stücke brechen und im Wasserbad langsam schmelzen. Dabei mehrfach umrühren. Die gerösteten Mehlwürmer zusammen mit der flüssigen Kuvertüre in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Mit zwei Teelöffeln die Mehlwurm-Schokomasse in kleinen Portionen entnehmen, zu kleinen 'Bergen' formen und auf dem Backpapier auskühlen lassen. Die fertigen Mehlwurm-Schokoladenberge mit frischen Erdbeeren servieren.

Weitere Kochvideos über die Zubereitung von unseren Speise-Insekten findet Ihr hier ►

Hier Newsletter abonnieren ►