INSEKTEN REZEPT MIT HEUSCHRECKE

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Schon 'mal mit Heuschrecken gekocht?

Wir haben für Euch kleine Kochvideos über's Zubereiten von Insekten erstellt und wünschen Euch viel Spass beim Nachkochen!

 

App

 

Insekten Rezept: Frittierte Heuschrecken mit Chili und Limette

ZUTATEN:

20 g gefriergetr. Heuschrecken ( Snack-Insects Tafelinsekten ►)
1 rote Chili
1-2 Knoblauchzehen
Erdnussöl
1 Limette
Salz

 

ZUBEREITUNG:
Flügel und Beine der Heuschrecken entfernen. Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen (min.160 Grad), Knoblauch und Chili dazu geben. Nun auch die Heuschrecken ins heiße Öl geben und backen lassen, bis diese durchgegart sind und eine schöne Färbung angenommen haben. Je nach Geschmack mit Limettensaft abschmecken. Die fertigen Heuschrecken abtropfen lassen, salzen und noch warm servieren.

Weitere Kochvideos über die Zubereitung von unseren Speise-Insekten findet Ihr hier

 

 

 

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