DIE NÄHRWERTE UNSERER INSEKTEN
(pro 100 Gramm gefriergetrockneter Insekten)
SNACK-INSECTS HEUSCHRECKEN (locusta migratoria)
Energie: 525 Kcal/ 2200 KJ
Fette: 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren: 11,9g, Kohlenhydrate: 1,6g, davon Zucker: 0,8g, Ballaststoffe: 6,5g, Eiweiß: 56,3g, Salz: 0,4g
SNACK-INSECTS GRILLEN (acheta domestica)
Energie: 525 Kcal/ 2200 KJ
Fette: 30,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,4g, Kohlenhydrate: <1,0g, davon Zucker: 0,8g, Ballaststoffe: 4,1g, Eiweiß: 60,0g, Salz: 0,8g
SNACK-INSECTS MEHLWÜRMER (tenebrio molitor)
Energie: 510 Kcal/ 2135 KJ
Fette: 29,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,1g, Kohlenhydrate: 5,9g, davon Zucker: 0,9g, Ballaststoffe: 5,0g, Eiweiß: 54,1g, Salz: 0,5g
SNACK-INSECTS BUFFALOWÜRMER (alphitobius diaperinus)
Energie: 510 Kcal/ 2135 KJ
Fette: 28,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 10,1g, Kohlenhydrate: 2,7g, davon Zucker: <0,5g, Ballaststoffe: 3,7g, Eiweiß: 59,6g, Salz: 0,9g
Neugierig geworden? Dann probier' doch mal!