INSEKTEN-KOCHBUCH SET III - Insektenkochbuch + Insekten-Röhrchen zum Kochen ►


INSEKTEN-KOCHBUCH SET III - Insektenkochbuch + Insekten-Röhrchen zum Kochen ►

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INSEKTEN-KOCHBUCH SET III: Insektenkochbuch und 3 Insekten-Röhrchen

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Insekten-Koch-Set für Zuhause:

Das Insekten-Kochbuch + 3 Insektenröhrchen

 

Detailbeschreibung Kochbuch:

38 Leckere Insekten-Rezepte mit tollen Fotos und vielen Informationen zum Thema 'Insektenverzehr'.

'Frittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett, Grillen mit Honig und Sesam, feine Buffalowurm-Pralinen: Das sind nur einige „Kostproben“ aus diesem Buch, die zeigen, dass Insekten überraschend gut schmecken – nussig, würzig, einfach lecker! Nicht umsonst gelten sie in vielen Ländern der Welt als Delikatesse und stehen bei über zwei Milliarden Menschen auf dem Speiseplan.'

'Das Insektenkochbuch' -128 Seiten mit 70 Farbfotos, laminierter Pappband, Format 190 x 253 mm (LxB)
Kosmos Verlag - 1. Auflage 2015


 heuschrecken-gabel

 

Detailbeschreibung Insekten-Röhrchen:

Jeweils eine Probierportion Heuschrecken, Mehl- und Buffalowürmer im praktischen Glasröhrchen. Einfach in der Pfanne anrösten und nach Belieben mit Gewürzen abschmecken.

Inhalt: Je eine Probierportion: Heuschrecken, Mehlwürmer, Grillen, Buffalowürmer (gefriergetrocknete Insekten)

Hersteller: Folke Dammann - SNACK-INSECTS - 21514 Witzeeze

 

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Lagerung:
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern. Nach Anbruch der Packung diese wieder fest verschließen und umgehend aufbrauchen.

Hinweise: Vor dem Verzehr erhitzen*, bei den Heuschrecken Sprungbeine und Flügel entfernen. Kühl und trocken lagern. ACHTUNG: Bei einer Allergie auf Krusten- und Schalentiere, Milben und Staub besteht auch die Möglichkeit auf eine Allergie auf Speiseinsekten!
*Die Insekten z.B. in einer Pfanne anrösten oder im Backofen erhitzen (Garzeit: 15 Minuten bei 120 °C). Anschließend je nach Belieben mit Gewürzen abschmecken oder als süße Variante mit Schokolade oder Karamell servieren.

 

Nährwerte pro 100 Gramm:

Heuschrecken-Nährwert

Energie 559 kcal/ 2341 KJ
Kohlenhydrate: 1,1g - (davon Zucker: 0g)
Ballaststoffe: 8,4g
Protein: 48,2g
Salz: 0,43g
Fette: 38,1g (davon gesättigte Fettsäuren: 13,1g / einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,0g /
                           mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11,9g)

 

Mehlwürmer-Nährwert

Energie 550 kcal/ 2303 KJ
Kohlenhydrate: 5,4g - (davon Zucker: 0g)
Ballaststoffe: 6,5g
Protein: 45,1g
Salz: 0,37g
Fette: 37,2g (davon gesättigte Fettsäuren: 9,0g / einfach ungesättigte Fettsäuren: 17,3g /
                          mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10,9g)

 

Buffalowürmer-Nährwert

Energie 484 kcal/ 2027 KJ
Kohlenhydrate: 6,7g - (davon Zucker: 0g)
Ballaststoffe: 5,2g
Protein: 56,2g
Salz: 0,38g
Fette: 24,7g (davon gesättigte Fettsäuren: 8,0g / einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,5g /
                          mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,0g)

 

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